Sopa de pollo especiada
1 h
Bizcocho Relleno
Aprende a preparar esta receta de Bizcocho Relleno, por Estefanía Colombo en elgourmet
Ingredientes
8
- Azúcar 150 Gramos
- Huevos 6 Unidades
- Esencia de vainilla 1 cdita
- Harina 0000 150 Gramos
- Relleno y cubierta
- Merenguitos 200 Gramos
- Duraznos en almibar 1 Lata
- Dulce de leche repostero 400 Gramos
- Crema batida 300 Gramos
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 180° C.
- Mezclar los huevos y el azúcar hasta lograr un punto letra.
- Perfumar con esencia de vainilla.
- Agregar harina previamente tamizada y mezclar con movimiento envolventes.
- Verter en un molde ligeramente engrasado con mantequilla y llevar al horno hasta pinchar y que salga sin ninguna miga adherida.
- Rellenar el bizcochuelo con dulce de leche, crema, merenguitos triturados y fruta a elección.
- Embeber las capas con el almíbar de la fruta, a elección.
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