Tarta Sacher Austríaca
Banana Split con Crema de Chocolate Blanco
Aprende a preparar esta receta de Banana Split con Crema de Chocolate Blanco, por Osvaldo Gross en elgourmet
Ingredientes
- Granola c/n
- Helado de banana split c/n
- Macarrones de chocolate 2 Unidades
- Banana 1 unidad
- Caramelo líquido 1 Taza
- Crema de chocolate blanco
- Chocolate blanco 200 Gramos
- Miel 30 Gramos
- Puré de mango 100 Gramos
- Puré de bananas 100 Gramos
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortar banana con cáscara en mitades a lo largo y colocar en asadera con caramelo líquido en la base con la pulpa para abajo.
- Cocinar en horno a 5 minutos a 170° C.
- Crema de chocolate blanco
- Fundir chocolate blanco y reservar sin que se enfríe.
- Entibiar en microondas una mezcla de puré de bananas, puré de mango, miel y mezclar con el chocolate fundido hasta integrar.
- Armado
- Colocar en una fuente las 2 mitades de banana y acomodar granola, crema de chocolate blanco y una bocha de helado de banana Split.
- Rociar con caramelo líquido y terminar de decorar con 2 macarrones.
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