30 Min

Arroz con dos leches

Aprende a preparar esta receta de Arroz con dos leches, de la mano de Narda Lepes por elGourmet

Programa

Ingredientes

4
  • Vainilla1/2 Chauchas
  • Azucar rubia2 cdas.
  • Vodka saborizado con vainilla20 cc
     Conversión

    Taza(s)0.13
    Pocillo(s)0.20
    Vaso(s)0.10
    Jarrito(s)0.08
    Cucharada(s)1.33
    Cucharada(s) de té 4
    Cucharon(es)0.08
    Litro(s)0.02
  • Leche2 Tazas
     Conversión

    CC/Ml.300
    Pocillo(s)3
    Vaso(s)1.50
    Jarrito(s)1.20
    Cucharada(s)20
    Cucharada(s) de té 60
    Cucharon(es)1.15
    Litro(s)0.30
  • Arroz1 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Dulce de leche200 grs.
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Galletitas dulces200 grs.
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Varios
  • MentaCantidad necesaria

Preparación de la Receta

  • Abra la chaucha de vainilla al medio y retire las semillas.
  • En una olla coloque la leche, el arroz, el azúcar, las semillas de vainilla.
  • Bata con un batidor de alambre y deje cocinar por 25 minutos aproximadamente, revolviendo periódicamente.
  • Retire y coloque en un bowl para enfriar.
  • Presentación
  • Procese las galletitas dulces.
  • Coloque en un plato y rocíe con vodka de vainilla. Agregue el dulce de leche en pequeñas porciones, cubra con el arroz con leche, espolvoree con las galletitas molidas y gotas de vodka de vainilla. Decore con menta fresca.

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