Wraps de Dos Sabores

Preparación de la Receta

• Primer Wrap
• Freír los langostinos en aceite caliente hasta dorarlos, reservar.
• Cortar las paltas en cubos y reservar.
• Cortar lechuga en juliana y reservar.
• Colocar en la base de cada tortilla un poco de alioli, lechuga en juliana por encima los langostino y por último la palta.
• Terminar con un poco mas alioli y salsa picante, cerrar al estilo taco y servir.

• Segundo Wrap
• En un bol mezclar la carme braseada deshilachada, queso provolone rallado, tomates secos en tiras, hojas de radiccio en juliana.
• Condimentar con sal y pimienta.
• Colocar en el centro de los panes el relleno de carne y arrollar.
• Llevar a horno hasta calentar el relleno, derretir el queso y hacer crocante el pan.