Receta de Trencitas de queso

Cocina de Autor (Dolli) por

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  • Varios
  • Harina Cantidad necesaria
  • Pan de nuez A gusto
  • Huevo 1 Unidad
  • Corte la manteca en cubos.
  • Disuelva la levadura con agua tibia.
  • Procese el queso
  • Mezcle con la mano la manteca y la harina hasta formar una mezcla arenosa.
  • Añada la sal, el queso, la crema y la levadura.
  • Termine de unir todos los ingredientes y termine de amasar en la mesada.
  • Tome pequeñas porciones de masa y forme rollos finos sobre la mesada enharinada.
  • Finalmente con tres rollos forme trenzas.
  • Disponga sobre una placa para horno antiadherente.
  • Pincele con huevo batido y cocine en el horno precalentado a 200º C durante 10 minutos.
  • Tabla de quesos
  • Elija tres variedades de queso por comensal y corte en porciones en el momento de servir.
  • Presentación
  • Sirva en platos individuales con la fruta elegida, nueces y almendras.
  • Acompañe con las trencitas de queso y el pan.
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