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Tartaletas de falso centollo
Aprende a preparar esta receta de Tartaletas de falso centollo, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Gotas de Brandy
- Mejillones al natural1 Lata
- Mini tarteletas8 Unidades
- Palitos de surimi8 Unidades
- Perejil rizado
- Cebolla de verdeo1 Unidad
- Mayonesa2 cdas.
- Anchoas3 Unidades
Preparación de la Receta
- Trituramos todos los ingredientes en la procesadora pero no demasiado porque se trata de que queden trocitos que nos recuerden al centollo.
- Incorporamos el surimi picado finamente a cuchillo y mezclamos todo bien.
- Servimos el falso centollo en las tartaletas y espolvoreamos con el perejil picado.