Para comenzar, trituramos las galletas junto con las almendras.
Luego, derretimos la manteca y se la incorporamos hasta formar una pasta compacta.
Estiramos la mezcla sobre un molde desmontable.
Cocinamos en un horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.
A continuación, trituramos los plátanos con una procesadora hasta conseguir un puré.
Mezclamos la crema semimontada con el puré de plátanos y lo colocamos en una manga pastelera.
Cuando la base esté fría colocamos por encima un poco de dulce de leche, la crema de plátanos y decoramos con el chocolate fundido y las virutas de chocolate.
