Medialunas de manteca
Tagliatelle con pesto
Aprende a preparar esta receta de Tagliatelle con pesto, por Guillermo Calabrese en elgourmet
Ingredientes
- Tagliatelle 400 g
- Pesto
- Ajo 1 Diente
- Pimienta negra A gusto
- Aceite de oliva 100 cc
- Piñones 30 g
- Sal A gusto
- Albahaca 200 g
- Queso parmesano 50 grs.
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Precocine la pasta. Reserve.
- Pesto
- Pique finamente la albahaca, el ajo y piñones.
- Condiimente con sal, pimienta negra y aceite de oliva. Mezcle bien.
- Deje reposar 2 horas.
- En una sartén con aceite de oliva saltee ligeramente los tagliatelle.
- Incorpore un poco de pesto y queso parmesano.
- Sirva en plato y con un poco mas de pesto.
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