Tacos mexicanos

Aprende a preparar esta receta de Tacos mexicanos, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet

Ingredientes

  • Tomate perita 1 Unidad
  • Tortillas de maíz 8 Unidades
  • Choclo blanco 1 Unidad
  • Cilantro 1 Manojo
  • Sal y pimienta A gusto
  • Limones 4 Unidades
  • Cebolla morada 1 Unidad
  • Lomo de ternera 240 g
  • Aguacate 1 Unidad

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, cortamos la carne en tiras y la marinamos en una mezcla de jugo de limón, sal, pimienta y unas hojas de cilantro.
  • Luego, salteamos la carne y servimos en las tortillas acompañando con cebolla cortada en juliana, tomate cortado en pequeños cubitos, el choclo desmigado y unas hojitas de cilantro fresco.
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