Receta de Soufflé sabor café

Fácil y Resultón III por

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  • Para engrasar los cuencos:
  • Manteca
  • Azúcar
  • Precalentamos el horno a 200ºC.
  • Para comenzar, enmantecamos los cuencos y los espolvoreamos con azúcar. Reservamos.
  • Por otro lado, separamos las yemas de las claras y las colocamos en recipientes diferentes.
  • Luego, añadimos el azúcar y el café a las yemas y batimos hasta que quede una mezcla homogénea. Incorporamos la maicena y la leche. Mezclamos.
  • Por otro lado, montamos las claras a punto de nieve y las mezclamos con la preparación anterior con movimientos envolventes.
  • Vertemos la mezcla hasta llenar la mitad de los cuencos y los horneamos a 200ºC durante 15 minutos.
  • Servimos.
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