Sopa de carne con papa

Preparación de la Receta

• Pele las papas y corte en cubitos.
• Corte la carne en cubitos.
• Machaque el diente de ajo con cáscara.
• Pique la parte verde de la cebolla de verdeo y reserve los tallos.

• Armado
• Coloque el caldo en una olla y lleve a fuego, una vez caliente agregue la carne junto con las papas, los tallos de cebolla de verdeo y el diente de ajo, sazone con sal, pimienta y laurel. Una vez cocida la carne retire.

• Presentación
• Sirva la sopa en platos hondos y espolvoree con la cebolla de verdeo picada.