- Salsa
- Pimienta A gusto
- Limón 1 Unidad
- Ajo 2 Dientes
- Chile 1 Unidad
- Comino A gusto
- Elimine los exceso de grasa y la mebrana que recubre el solomillo.
- Corte en tiras longituidnales.
- En una sartén con aciete de oliva saltee el cerdo.
- Agregue los chiles. Condimetne con sal y pimienta.
- Presentación
- Sirva el cerdo en una fuente, cubra con la salsa. Decore con las hojas de perejil y cilantro.
