Receta de Shots de Galleta con Bebida de Chocolate

Dulce al Cuadrado por

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  • Chocolate en leche de coco
  • Canela 2 cdas
  • Leche 750 c.c.
  • Leche de coco 130 c.c.
  • Panela rallada c/n
  • Pastillas de chocolate especiado 2 Unidades
  • Decoración
  • Granas de colores c/n
  • Bastones de chocolate c/n
  • Cacao en polvo c/n
  • Shots de Galleta
  • En batidora con lira mezclar harina, azúcar morena, azúcar blanca, polvo para hornear y sal.
  • Agregar manteca, huevos y vainilla y mezclar hasta unir.
  • Finalizar con chips de chocolate e integrar.
  • Dividir en bolas del mismo tamaño y poner cada una en la cavidad del molde de vasitos de masa, con el separador, presionar la masa hasta el fondo.
  • Hornear 15 minutos a 170° C.
  • A baño de maría, derretir chocolate blanco y pintar en interior de los vasitos de galletas para impermeabilizar.
  • Pintar los bordes con el chocolate blanco fundido y en algunos colocar granas y en otros cacao en polvo.
  • Dejar secar.
  • Servir bebida de chocolate dentro de cada shot.
  • Chocolate en Leche de Coco
  • En una olla calentar la leche y agregar las pastillas de chocolate.
  • Batir hasta fundir y cuando comience a espesar, agregar panela y la leche de coco.
  • Bajar el fuego y seguir batiendo hasta que termine de espesar.
  • Servir caliente en shots de galleta.
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