- Salsa para shawarma
- Menta picada 2 cdas
- Yogurt natural 100 c.c.
- Lima para su jugo 1/2 unidad
- Hummus
- En un mortero machacar ajo picado, sal entrefina y semillas de lino.
- Agregar garbanzos cocidos y continuar machacando hasta formar un puré.
- Añadir pasta de sésamo, jugo de limón, aceite de oliva, pimentón dulce, sal entrefina y continuar trabajando hasta obtener una consistencia cremosa.
- Reservar y servir con el shawarma.
- Salsa para shawarma
- En un bowl pequeño mezclar yogurt natural, jugo de lima y menta picada.
- Reservar y servir con el shawarma y el hummus.
