Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Christmas Cheese Roulade
Pan Dulce Tradicional
Pavlova
Pionono de Pavita
Pasta Frola
Masa para Tartas Saladas
Todas las recetas
Categorias
Navidad
Pan Dulce
Sin TACC
Recetas rápidas
Recetas Destacadas
Torta Banofee
Alfacocos
Budín de banana y arándanos
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Panuchos
45 min
Panuchos
Aprende a preparar esta receta de Panuchos, por Alex Ruiz Olmedo en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Porciones
-
3
+
Cebolla morada
1/2 unidad
Cebolla
1/2 unidad
Ajo
3 Dientes
Orégano
1
Pechuga de pollo
1/2 unidad
Pimienta
c/n
Sal
a gusto
Panuchos
Pasta De Frijol Negro
a gusto
Masa de maíz
80 g
guarniciones
Lechuga
1 Tazas
Orégano
1 Pizca
Chile habanero
2 Unidad
Cebolla morada
¼ unidad
Jitomate
1 unidad
Jugo De Limón
1 oz
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Cocinar en una
cacerola
con agua el
pollo
con la
cebolla
blanca,
ajo
y sal.
Desmenuzar una vez
cocido
y reservar.
Sofreír la
cebolla
morada, previamente cortada en julianas y agregar el
pollo
a la sartén.
Sazonar
con sal, pimienta al gusto y una pizca de
orégano
.
Reservar.
Guarniciones
Cortar en julianas el
jitomate
y
lechuga
, reservar.
Mezclar en un tazón la
cebolla
morada, previamente cortada en julianas, añadir
jugo
de
limón
y el
chile
habanero
sazonar
con sal y
orégano
en polvo.
Reservar.
Panuchos
Amasar la masa y formar una esfera, aplanar con la ayuda de la prensa.
Cocinar sobre un comal voltear y cuando se infle retirar del comal.
Abrir la tortilla con un cuchillo y rellenarla con
frijol
.
Freír los panuchos en suficiente aceite caliente, retirar y escurrir el excedente en un papel absorbente.
Colocar encima, el
pollo
reservado,
jitomate
,
lechuga
y la mezcla de habanero.
Advertisement
Escuchar Audio Preparación
Escuchar Audio Preparación
3
:
30
Otras recetas del chef
Ver Todas
Empanada De Quesillo y Flores De Calabaza
30 min
Ver Receta
Segueza De Fandango
40 min
Ver Receta
Sopa De Guías Con Chochoyotes
40 min
Ver Receta
Tlayuda Tradicional
45 min
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet