15 min

Pangratatto

Name: Pangratatto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Aceite de oliva c/n; Aceitunas negras 1/2 Taza; Aji molido 1 cdta; Dientes de ajo picado 2 Unidades; Limón para su ralladura 1 unidad; pan viejo rallado 1/2 Taza; Perejil picado c/n

Aprende a preparar esta receta de Pangratatto, por Felicitas Pizarro Christian Petersen en elgourmet

Aceite de oliva c/n
Aceitunas negras 1/2 Taza
Aji molido 1 cdta
Dientes de ajo picado 2 Unidades
Limón para su ralladura 1 unidad
Pan viejo rallado 1/2 Taza
Perejil picado c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

En sartén con aceite de oliva dorar pan viejo rallado y ajo picado hasta tostar.
Condimentar con aceitunas negras picadas, perejil picado, ají molido, ralladura de limón y reservar.
Servir sobre chauchas a la plancha.