Receta de Pan Casero de Salvado

El Pan Nuestro de Cada Día II por

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  • Mezclar harina junto con el salvado y la sal y realizar una corona.
  • Ubicar en el centro la levadura y sobre ésta el agua y grasa.
  • Amasar hasta tomar la masa y formar un bollo.
  • Dejar descansar por 30 minutos.
  • Desgasificar y cortar piezas del tamaño deseado, dar forma a los panes y dejar leudar hasta duplicar el volumen.
  • Hacer cortes en la superficie de los panes y hornear a 170 ºC aproximadamente por 30 minutos según el tamaño.
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