Pan Casero de Salvado

Preparación de la Receta

• Mezclar harina junto con el salvado y la sal y realizar una corona.
• Ubicar en el centro la levadura y sobre ésta el agua y grasa.
• Amasar hasta tomar la masa y formar un bollo.
• Dejar descansar por 30 minutos.
• Desgasificar y cortar piezas del tamaño deseado, dar forma a los panes y dejar leudar hasta duplicar el volumen.
• Hacer cortes en la superficie de los panes y hornear a 170 ºC aproximadamente por 30 minutos según el tamaño.