- En un tazón de batidora colocar la harina, sal, levadura, leche, huevo y batir a velocidad media.
- >Agregar azúcar y mezclar hasta conseguir una masa ligeramente elástica. >
- >Añadir la mantequilla en cubos y nuevamente mezclar hasta conseguir una masa completamente elástica. >
- Reposar en refrigeración durante 2 horas mínimo.
- Una vez que reposó dividir en porciones de 100 gramos.
- Bolear con la mano y colocar en moldes de caja engrasados.
- Dejar reposar durante 1 hora cubierta con plástico.
- >Pintar con brillo de huevo y hornear a >>165° C durante 30 minutos. >
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