Receta de Nimono

Wok & Roll por

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  • Tornear la zanahoria, el satoimo en forma de una esfera facetada y el nabo en rodajas de 1 cm de espesor.
  • Tomar el tubo de calamar y cortar en cuadrille de ambas caras.
  • Calentar el fondo de pescado,  agregar la salsa de soja y mirin.
  • Cocinar la zanahoria, luego de 10 minutos agregar el satoimo y el nabo.
  • Llevar a fuego hasta que este a punto uno 5 minutos.
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