Mousse Helada de Maracuyá

Aprende a preparar esta receta de Mousse Helada de Maracuyá, por Maru Botana en elgourmet

Ingredientes

  • Para el relleno
  • Crema semi batida 200 g
  • Leche condensada 400 g
  • Pulpa de maracuyá 400 g
  • Queso crema 200 g
  • Para la base
  • Galletitas dulces 140 grs.
  • Manteca 50 g

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para la base :
  • Procesar 140 gr de galletitas dulces con 50 gr de manteca hasta obtener un granulado uniforme. Disponer en un molde hasta formar un piso parejo con bordes. Hornear a 180 grados durante 5 minutos o hasta que se tueste levemente. Reservar.
  • Para el relleno :
  • Mezclar en bol 400 gr de leche condensada, 400 gr de pulpa de maracuyá, 200 gr de crema semibatida y 200 gr de queso crema hasta obtener una preparación homogénea. Verter la preparación sobre el molde con base de galletita tostada. Enfriar en freezer al menos por tres horas.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet