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Masitas De Queso

Aprende a preparar esta receta de Masitas De Queso, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet

Ingredientes

1
  • Manteca100 g
     Conversión

    Kg.0.10
    Onza(s)3.53
    Libra(s)0.22
  • Harina Leudante200 grs
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Huevo1 unidad
  • Leche2 Cucharadas
     Conversión

    CC/Ml.30
    Taza(s)0.20
    Pocillo(s)0.30
    Vaso(s)0.15
    Jarrito(s)0.12
    Cucharada(s) de té 6
    Cucharon(es)0.12
    Litro(s)0.03
  • Mostaza1 cuchara
  • Queso rallado100 g
     Conversión

    Kg.0.10
    Onza(s)3.53
    Libra(s)0.22

Preparación de la Receta

  • Colocar en un bol la harina tamizada y el queso rallado, mezclar los ingredientes con la manteca cortada en cubitos, la leche, el huevo batido y la mostaza. Unir hasta formar una masa suave, colocar en la mesa, estirar y cortar en forma de rectángulo y cortar cuadraditos o forma que deseen.
  • Cocinar en horno moderado hasta que se doren.
  • Opcional antes de cocinar se pueden pincelar con huevo y agregar semillas , orégano pimentón o lo que gusten.

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