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Manzanas al calvados con hojaldre y crema fresca - El Gourmet

Receta de Manzanas al calvados con hojaldre y crema fresca

Bebidas para cocinar por

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  • Pele, corte las manzanas en cuartos y luego filetee.
  • En una sartén caliente con manteca dore las manzanas y agregue el azúcar hasta caramelizar.
  • Flambee con el calvados, agregue la crema de leche y deje reducir por unos minutos.
  • Presentación
  • Sirva las manzanas sobre un disco de hojaldre, cubra con otro disco y termine con el jugo de cocción.
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