Kushiage de Queso

Preparación de la Receta

• Salsa
• Licuar las fresas previamente lavadas y desinfectadas. Poner la salsa de soja, las fresas licuadas y el azúcar en una olla honda pequeña a fuego bajo. Cocer sin dejar de mover hasta que tome consistencia de salsa.

• Brochetas
• Batir el huevo en un tazón. Cortar el queso en cubos e insertar 3 en cada brocheta. Pasarlos por la harina, remojarlos en el huevo batido y pasarlos por pan molido. Freírlos en un sartén con aceite bien caliente hasta que queden dorados.