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Tuétano

Tuétano

Tuétano: médula, caracú.

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NUESTRAS MEJORES RECETAS CON Tuétano

Risotto alla Milanese (Risotto al estilo de Milán)

Ceja de bife con abanico de lentejas, medallón de tuétano y manto de hierbas

Coniglio arrosto con salsa peverada (Conejo asado con salsa peverada)

Filete de res con tuétano y salsa de vino tinto

Lomo con crema de porotos

Lomo con polenta

Lomo de res con jugo de pimentón

Ojo de bife en croute de shiitake

Ojo de bife, caracú y endibias

Ossobuco alla milanese con polenta

Passatelli di carne all'urbinate (Sopa con carne de Urbino)

Passatellis, pasta de queso y pan

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