0 Min
Flor de Cebolla Frita
Aprende a preparar esta receta de Flor de Cebolla Frita, de la mano de Soledad Nardelli por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Cebolla1 unidad
- Huevos3 Unidades
- Almidón de Maíz1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Harina 0001 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Aceite
- Aceite De Olivac/n
- Ciboulettec/n
- Perejilc/n
- Sal y Pimientac/n
- Tallo de cebollac/n
Preparación de la Receta
- Cortar al medio una cebolla
- Luego cortar en forma de pétalos
- Pasar la flor por almidón de maíz, los huevos ligados y por harina
- Freír
- Para el aceite mezclar perejil
- Ciboulette, hojas de cebolla y aceite de oliva
- Machacar
- Llevar a un plato con la flor frita y salpimentar.