Fabada

Preparación de la Receta

• Para comenzar, ponemos en remojo los porotos en agua fría la noche anterior.
• Al día siguiente, en una olla, cocinamos los porotos con el agua de remojo con los chorizos, las morcillas, el lacón, la panceta, la cebolla y el ajo a fuego medio alto durante 3 horas.
• Cuando haya pasado el tiempo y cuando los porotos se hayan ablandado, salamos y emplatamos.
• Servimos.