Receta de Bruschetta de mar

La cocina de Nicola V por

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  • Para comenzar, tostamos un par de rodajas de pan cortado grueso en una parrilla.
  • Mientras tanto, en una sartén muy caliente, salteamos los ajos con los calamares durante un minuto.
  • A continuación,   agregamos los tacos de rape y por último los crustáceos y los tomatitos partidos en dos. Salteamos durante 3-4 minutos.
  • Cubrimos bien las bruschettas con el salteado de mar y terminamos con albahaca y mucho perejil.
  • Servimos.
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