- Batir la mantequilla con el azúcar.
- Incorporar los huevos, la sal fina y la vainilla.
- Unir a temperatura ambiente el chocolate fundido.
- Tamizar el almidón con el cacao y la pizca de bicarbonato y unir al batido.
- En un molde de 20 x 30 cm forrado con papel aluminio untado levemente con mantequilla y volcar la mezcla .
- Poner las castañas por encima.
- Hornear a 180 °C por 20 minutos y enfriar en el molde.
- Cortar los brownies y conservar las porciones envueltas para evitar que se sequen.
