Brownies Sin Harina

Aprende a preparar esta receta de Brownies Sin Harina, por Isabel Vermal en elgourmet

Ingredientes

  • Azúcar Rubia 150 Gramos
  • Cacao amargo 20 Gramos
  • Canela molida 1 cdta
  • Chocolate semiamargo 300 Gramos
  • Huevos 3 Unidades
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Fécula de maíz 60 Gramos
  • Maní salado 150 Gramos
  • Manteca derretida 150 Gramos
  • Sal entrefina 1 cdta

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En un bowl mezclar manteca derretida y chocolate fundido.
  • Agregar huevos, azúcar rubia, canela olida, esencia de vainilla y mezclar hasta integrar.
  • Añadir fécula de maíz y cacao amargo ( todo tamizado), sal entrefina y maní.
  • Una vez integrada la preparación volcar la preparación en una fuente o molde rectangular forrada la base y las paredes con papel manteca.
  • Cocinar en horno a 160° C hasta pinchar con palito y salga seco (30 minutos).
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