Receta de Brie al Horno con Garrapiñada de Almendras

Juliana y Máximo por

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  • Colocar el brie entero sobre una fuente de horno y entibiarlo por 10 minutos a fuego medio. Fuera del fuego agregar la miel y la garrapiñada de almendras.
  • Servir caliente con panes.
  • Garrapiñada
  • Tostar las almendras en el horno en una placa por 15 minutos.
  • Colocar el azúcar junto con el agua en una olla profunda que mantenga la temperatura.
  • Hacer un almíbar con punto bolita y colocar allí las frutas secas ya tostadas hasta que se caramelice y se cristalice. En ese momento volcar a una superficie y dejar enfriar .
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