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Brie al Horno con Garrapiñada de Almendras
Aprende a preparar esta receta de Brie al Horno con Garrapiñada de Almendras, de la mano de Juliana Y Maximo Lopez May por elGourmet
Programa
Ingredientes
8- Agua frìa200 miliitros
- Almendras200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Azucar200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Miel de campo50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Queso brie entero1 unidad
- Romero frescoc/n
Preparación de la Receta
- Colocar el brie entero sobre una fuente de horno y entibiarlo por 10 minutos a fuego medio
- Fuera del fuego agregar la miel y la garrapiñada de almendras.
- Servir caliente con panes.
- Garrapiñada
- Tostar las almendras en el horno en una placa por 15 minutos.
- Colocar el azúcar junto con el agua en una olla profunda que mantenga la temperatura
- Hacer un almíbar con punto bolita y colocar allí las frutas secas ya tostadas hasta que se caramelice y se cristalice
- En ese momento volcar a una superficie y dejar enfriar .