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  • Para el salteado
  • Manteca Cantidad necesaria
  • Arándanos 200 g
  • Miel 2 cdas.
  • Ron Cantidad necesaria
  • Moras 200 g
  • Para comenzar, derretimos el chocolate blanco a baño maría. Cuando esté fundido, incorporamos al bol la manteca y trabajamos con una espátula de goma hasta fundir.
  • Retiramos del calor, agregamos  al bol azúcar mascabo y trabajamos con batidor de alambre.
  • Incorporamos huevos de a uno, extracto de vainilla y, por último, harina.
  • Llevamos la preparación a un molde enmantecado y enharinado y cocinamos en horno a 180°C por 30 minutos aproximadamente.
  • Para el salteado, en una sartén caliente agregamos manteca y salteamos los arándanos. Agregamos ron y dejamos que el alcohol se evapore.
  • Incorporamos miel, mezclamos y, por último, añadimos moras. Salteamos durante 1 minuto y reservamos.
  • Para el armado, cortamos porciones de blondies y servimos con el salteado de frutos rojos.
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