- Aderezo
- Perejil 1 Ramillete
- Sal y Pimienta A gusto
- Cebolla de verdeo 1 Unidad
- Jugo de naranja 3 cdas.
- Jugo de cocción
- Limón jugo 1 cdas.
- Varios
- Palta o aguacate 1 Unidad
- Naranja en gajos 1 Unidad
- Lechugas variadas Cantidad deseada
- Aderezo
- Pique el ajo y el perejil.
- En un bowl coloque todos los ingredientes y mezcle hasta emulsionar.
- Presentación
- Sirva los filetes de lengiado, rocíe con la salsa de ostras y decore con hierbas frescas y camarones.