¿Qué es el matcha?
Compartir a través de tus redes
Aunque originario de China, fue gracias a su consumo masivo en Japón que tomó relevancia a nivel mundial.
Las plantas crecen a la sombra y se cultivan a mano cuidadosamente, por lo que un verdadero matcha conserva el tipo de producción casi artesanal.
¿A qué sabe?
Tiene sabor a hierba fresca, con un dejo dulce y ligeramente astringente.
Matcha Latte: Trendy & Famoso
- Se llama así al té de matcha combinado con leche.
- Jennifer López, Kylie Jenner, Cameron Diaz y Brad Pitt son algunos de los famosos fanáticos del Matcha latte.
- Uno de los hashtag más populares de Instagram asociados a la comida del último año es #MatchaLatte.
- Puede prepararse con leches vegetales para una experiencia para el paladar única.
Prueba esta receta original de creme brulee de matcha por Paulina Abascal
Novedades
Todas las novedadesÚltimas tendencias, tips, prácticas y recomendaciones.
Blanca cocina con airfryer: lo casero, ahora más fácil que nunca
La cocinera española Blanca Mayandia propone una forma práctica de cocinar en casa, con recetas fáciles y deliciosas que podrás disfrutar
Tradición que se cocina a fuego lento: elGourmet presenta “Los Fogones Tradicionales México T.3”
La serie recorre distintas regiones del país para rescatar recetas, técnicas y tradiciones que preservan la identidad culinaria mexicana
Sabores que perduran: estrena la tercera temporada de Guardianes de Tradición Argentina
Nuevas historias que celebran la identidad culinaria y el valor de las tradiciones locales