La ruta del cacao
El cacao, unos de los alimentos insignia que América ofreció al mundo es el protagonista de esta serie. De la mano de Enrique Cervantes recorreremos México, Colombia y Ecuador para hablar con quienes mejor conocen este ingrediente. Plantaciones, chocolaterías y los mejores chefs de cada región poniendo en valor este tesoro americano.
ElGourmet
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