Un delicioso fruto para Afrodita

Cultivado y venerado desde la antigüedad, el membrillo forma parte de la cocina mundial y sigue siendo uno de los frutos más usados para preparar deliciosos platillos.

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¡Conoce algunas curiosidades sobre él!

• Su cultivo data de la antigua Babilonia.
• Para los griegos y romanos, el membrillo era la fruta del amor y estaba consagrado a la diosa Afrodita. Por este motivo, era entregado como regalo de bodas.
• En la edad media, los banquetes siempre lo tenían entre sus manjares. Era símbolo de lujo y grandeza.
• Fue una de los primeros frutos usados para hacer mermelada.
• Siempre se utilizó para ambientar cocinas de manera natural por su rico y fuerte aroma.
• Es recomendado a los deportistas por su alto contenido energético.

Ten en cuenta…
A la hora de comprarlos ten en cuenta que el membrillo esté carnoso por dentro y tenga por fuera color amarillo.

Realiza esta deliciosa receta de Juan Manuel Herrera en El Pan Nuestro de Cada Día: Trenza de Membrillo y Pastelera.