Un delicioso fruto para Afrodita
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- Su cultivo data de la antigua Babilonia.
- Para los griegos y romanos, el membrillo era la fruta del amor y estaba consagrado a la diosa Afrodita. Por este motivo, era entregado como regalo de bodas.
- En la edad media, los banquetes siempre lo tenían entre sus manjares. Era símbolo de lujo y grandeza.
- Fue una de los primeros frutos usados para hacer mermelada.
- Siempre se utilizó para ambientar cocinas de manera natural por su rico y fuerte aroma.
- Es recomendado a los deportistas por su alto contenido energético.
Ten en cuenta…
A la hora de comprarlos ten en cuenta que el membrillo esté carnoso por dentro y tenga por fuera color amarillo.
Realiza esta deliciosa receta de Juan Manuel Herrera en El Pan Nuestro de Cada Día: Trenza de Membrillo y Pastelera.
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