Tofu: conoce su historia y anímate a crear tus propias combinaciones
Compartir a través de tus redes
Tiene su origen en en China medieval pero, con la expansión del budismo, se incorporó a la dieta de habitantes de otros territorios. Sin embargo hasta el siglo XVII fue un plato reservado para nobles y monjes.
¿Cómo se prepara?
Su preparación se logra a través de la coagulación de leche de soja y con un proceso similar al queso de leche animal.
¿Con qué comerlo?
Combínalo en ensaladas, pruébalo frito o acompáñalo con frutas frescas.
3 recetas deliciosas con Tofu
Nuestros talentos comparten recetas fáciles de realizar y sabrosas ¡Ahora te toca cocinar a ti!
Ensalada de tofu con mejillones y rollitos de tofu por Gonzalo D´Ambrosio
Ensalada de arroz yamaní y tofu por Los Petersen
Novedades
Todas las novedadesÚltimas tendencias, tips, prácticas y recomendaciones.
Cheesecake, brownies y un secreto que Estefi Colombo revela por primera vez
La sorprendente historia de la Pavlova (y el truco que usan los expertos para que nunca falle)
México su fecha más importante, entre antojitos, mariachis y tradición.
¿Por qué México festeja entre el 15 y el 16 de septiembre? Descubrí el origen del Grito de Dolores y los platos tradicionales que acompañan una de las celebraciones más importantes del país.