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Róbalo
El róbalo, sabalo o lubina (Dicentrarchus labrax) es una especie de pez de la familia de los morónidos, natural del mar Mediterráneo y el océano Atlántico, desde las costas africanas (Dakar) hasta Noruega.
También conocidas como:
Lubina
RECETAS CON Róbalo
Ceviche blanco con leche de coco al jengibre
Robalo a la sal de hierbas
Rissotto de huitlacoche con postas de róbalo y mojo de hierbabuena
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