Mantequilla negra
La expresión «mantequilla negra», se refiere al termino francés beurre noir, por el color que adquiere la misma cuando se derrite en una sartén o una cacerola hasta el punto de quemarse.
La expresión «mantequilla negra», se refiere al termino francés beurre noir, por el color que adquiere la misma cuando se derrite en una sartén o una cacerola hasta el punto de quemarse.