Contenidos que contienen Mezcal

Terrina de pescado con mayonesa de eneldo

Suprema de ave rellena con ostiones

Milanesa de pechuga rellena con salsa de Brie, tian de verduras, cous cous y revuelto cremoso de huevos

Noisette de cordero con croûte de menta y salsa de vodka y naranja

Bondiola de cerdo y pechuga de pato, con strudel de verduras, puré de higos, glaseado de repollo colorado y salsa de naranja y romero

Solomillo de ciervo con croûte de especias, salsa de grosellas, terrina de castañas y terrina de hongos