Pionono de Cacao
Barritas de Limón
Aprende a preparar esta receta de Barritas de Limón, por Marcela Lovegrove en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar impalpable c/n
- Jugo De Limón 1/2 Taza
- Azúcar 2 y 1/2 Tazas
- Huevos 6 Unidades
- Limón para su ralladura 1 unidad
- Manteca fría 200 grs
- Polvo de hornear 1 cda
- Sal 1 cdita
- Harina 2 y 1/2 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Batir manteca con harina, azúcar, huevos y una pizca de sal hasta formar una masa maleable.
- En una asadera, disponer la masa y presionar hasta formar una base, pinchar con un tenedor y llevar a un horno medio durante 15 minutos.
- En un recipiente batir con batidora eléctrica huevos, azúcar, jugo y ralladura de limón, harina y polvo de hornear.
- Cubrir la masa y volver al horno a 170 °C por 15 minutos.
- Dejar enfriar, cubrir con azúcar impalpable y cortar en barras.
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