Namoura

Preparación de la Receta

• Enmantecar un molde y reservar.
• Mezclar sémola con azúcar y polvo para hornear.
• Agregar manteca derretida y amasar añadiendo leche.
• Extender sobre molde y hornear por 15 minutos a 170° C .
• Después de los 15 minutos sacar del horno, con el cuchillo marcar las porciones (en cuadrado o rombos) y colocar una almendra pelada por porción.
• Devolver al horno hasta que dore por 45 minutos.
• Al retirarlo, empapar en almíbar.

• Almíbar
• Calentar agua, jugo de limón y agregar azúcar.
• Cuando se disuelva dejar hervir 5 minutos y dejar enfriar.