Riblets de Maíz

Name: Riblets de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Jalapeños 2 Unidades; Agua 1 Litro; Cebolla 1 unidad; chile tajin c/n; Diente De Ajo 1 unidad; Cilantro 1/2 Taza; Laurel 2 hojas; Lima 1 unidad; Mantequilla 2 cdas; Mayonesa 150 Gramos; queso feta 100 Gramos; Sal 1 cda; Choclos grandes 2 Unidades

Aprende a preparar esta receta de Riblets de Maíz, por Juliana y Máximo Lopez May en elgourmet

Jalapeños 2 Unidades
Agua 1 Litro
Cebolla 1 unidad
Chile tajin c/n
Diente De Ajo 1 unidad
Cilantro 1/2 Taza
Laurel 2 hojas
Lima 1 unidad
Mantequilla 2 cdas
Mayonesa 150 Gramos
Queso feta 100 Gramos
Sal 1 cda
Choclos grandes 2 Unidades

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Cortar los choclos en cuartos longitudinalmente y hervirlos por 45 minutos en una olla con el agua, ajos en mitades, cebollas picadas, hojas de laurel, chiles en mitades, mantequilla y sal.
Retirar del líquido de cocción y reservar.
Servir los choclos con la mayonesa, queso feta rallado, cilantro picado y tajin por encima y acompañar con la lima en gajos.