Papas con peperoni
45 min
Peras al Vino Blanco
Aprende a preparar esta receta de Peras al Vino Blanco, por Julieta Oriolo en elgourmet
Ingredientes
2
- Azafrán c/n A gusto
- Agua 1 Taza
- Azúcar 1/2 Taza
- Canela c/n A gusto
- Esencia de vainilla c/n A gusto
- Limón para su jugo 1/2 unidad
- Miel 1 cucharadas medianas
- Peras 4 Tazas
- Nueces 1/2 Taza
- Vino blanco 3/4 Litros
- Yogurt Natural 200 Gramos
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Llevar a una olla vino blanco, azúcar, agua y azafrán.
- Calentar a fuego medio hasta que se disuelva bien.
- Pelar las peras, retirar el carozo y cocinarlas en el almíbar unos 8 / 10 minutos.
- Mezclar en bol aparte yogurt natural con esencia de vainilla, miel, canela rallada y nueces tostadas.
- Servir las peras cocidas salseadas con su almíbar y la preparación de yogurt.
- Decorar con más nueces picadas.
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