Encacahuatado de cerdo
Ensalada turula
Aprende a preparar esta receta de Ensalada turula por Eduardo Osuna en elGourmet
Ingredientes
Equivalencias
Preparación de la Receta
Preparación:
- Hidratar los camarones en una cacerola con agua, ajo, media cebolla, zanahoria y apio, hervir.
- Sacar los camarones y enfriar en un tazón con agua fría.
- Picar media cebolla y agregar el jugo de limón.
- Añadir chile serrano cortado en rodajas.
- Cortar en cubos pequeños el jitomate y agregar.
- Pelar el pepino, cortar en forma de bastones y añadir a la mezcla.
- Agregar el cilantro picado y aderezar con aceite de oliva.
- Añadir los camarones previamente fríos.
- Decorar con aguacate.
- Servir acompañado de tostadas.
Advertisement