Pan de carne

Preparación de la Receta

• En una sartén, sudamos la cebolla, el apio y el ajo picados.
• Por otro lado, en un bowl, incorporamos el resto de los ingredientes y añadimos los vegetales salteados y mezclamos bien.
• Forramos una budinera de silicona con la panceta ahumada y vertemos la preparación.
• Horneamos por aproximadamente 1 hora y media. Dejamos reposar antes de servir.
• Escurrimos la grasa si fuera necesario.
• Servimos con ensalada de papines y huevos mollets.