Tapas de bife al gancho

Name: Tapas de bife al gancho
Ingredients: Salmuera Cantidad necesaria; Tapas de bife 7 Unidades

Aprende a preparar esta receta de Tapas de bife al gancho, por Christian Petersen en elgourmet

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Insertamos ganchos de carnicero en la esquina más fina de las tapas de bife. Luego, las salamos con la salmuera y los colgamos del porta ganchos del asador sobre el calor a fuego muy suave.
Cocinamos hasta obtener un punto deseado (3 horas aproximadamente).
Servimos.