Ensalada de Porotos
Provoleta
Aprende a preparar esta receta de Provoleta, por Christian Petersen en elgourmet
Ingredientes
7
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Queso provolone 10 kg
- Orégano fresco Cantidad necesaria
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortamos un queso provolone en discos de 1, 5 cm (7 unidades) y llevamos a una plancha de hierro con aceite de oliva a fuego suave.
- Cuando comience a fundirse el queso damos vuelta y condimentamos con orégano fresco picado y aceite de oliva.
- Cocinamos durante 2 minutos más y retiramos del fuego.
- Rociamos con aceite de oliva y servimos.
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