Brochettes de pollo con panceta

Preparación de la Receta

• Cortamos 4 pechugas de pollo grandes en trozos de 3 cm aproximadamente.
• Enrollamos cada trozo de pollo con una hoja de salvia y 1 feta de panceta ahumada.
• Armamos brochettes con los bocados envueltos en panceta. Cada brochette tendrá 5 bocados de pollo.
• Sazonamos con sal fina y llevamos a la parrilla a fuego medio y parejo.
• Cuando la panceta comience a dorarse damos vuelta las brochettes y continuamos la cocción hasta que la panceta esté dorada y el pollo esté a punto.
• Servimos.