Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Coca gourmet
Aprende a preparar esta receta de Coca gourmet, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Rúcula 1 Paquete
- Aceite de oliva virgen
- Queso Manchego 150 g
- Tomates secos 8 Unidades
- Jamón de pato 1 Paquete
- Masa de hojaldre refrigerada
- Sal
- Tomates rosados 2 Unidades
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, estiramos la masa en la bandeja de horno, lo más fina posible.
- Luego, llevamos al horno a 180ºC hasta que esté bien dorada. Por encima, colocamos el tomate rosado cortado muy finito y untado en el pan con aceite y sal.
- Por encima, ponemos el queso, la rúcula, el jamón de pato y el tomate seco. Terminamos con un chorrito de aceite de oliva virgen.
- Servimos.
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