Panqué Marmolado por Paulina Abascal

Preparación de la Receta

• Engrasar y enharinar un molde.
• Acremar la mantequilla con el azúcar glass.
• Agregar los huevos de a uno.
• Incorporar una parte de la harina y el polvo para hornear mezclados previamente.
• Integrar la cocoa con leche y agregar una tercera parte de la mezcla anterior.
• Vaciar las dos mezclas en un molde previamente engrasado de manera intercalada para generar el marmoleado.
• Hornear a 180 °C por 45 minutos aproximadamente.

• Decoración
• Decorar con ayuda de una manga con los betunes de chocolate de manera intercalada.
• Terminar con las flores y la menta.